Informations complémentaires
| choix | agneau, poulet, scampi |
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Palak paneer
€19.00
Un grand classique végétarien du nord de l’Inde, préparé avec des cubes fondants de paneer (fromage indien) mijotés dans une sauce onctueuse aux épinards et épices douces. Parfumé à l’ail, au gingembre et au garam masala, c’est un plat réconfortant et savoureux, à déguster avec du naan ou du riz basmati.
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Scampis butter
Le Scampis Butter est un plat de fruits de mer raffiné, composé de scampis tendres mijotés dans une sauce onctueuse à la tomate, au beurre et à la crème, relevée d’épices indiennes et d’une touche de fenugrec. Doux en épices mais riche en goût, il offre un équilibre parfait entre crémeux, acidulé et parfumé. À savourer avec du naan chaud ou du riz basmati parfumé.€25.00 Ajouter au panier -
Mango chicken
Le Poulet à la Mangue est un plat fusion délicat où des morceaux tendres de poulet sont nappés d’une sauce onctueuse à la mangue, douce et légèrement épicée. La douceur exotique de la mangue mûre se marie à merveille avec les épices indiennes parfumées, pour un plat crémeux, fruité et subtilement acidulé. Idéal pour ceux qui recherchent des saveurs douces et ensoleillées.€21.00 Ajouter au panier -
Lamb jalfrezi
Le Lamb Jalfrezi est un plat épicé et savoureux composé de morceaux d’agneau tendres, sautés avec des poivrons, oignons, tomates, et un mélange relevé d’épices indiennes. Cuit à feu vif pour un léger goût fumé, ce plat offre un équilibre entre piquant, acidité et douceur, grâce aux légumes sautés. Idéal pour les amateurs de plats épicés aux saveurs profondes et parfumées.€23.00 Ajouter au panier -
Dhal makni
Dal Makhani est un plat de lentilles riche et crémeux originaire du nord de l’Inde, particulièrement apprécié dans la cuisine punjabi. Il est préparé avec des lentilles noires entières (urad dal) et des haricots rouges (rajma), cuits lentement avec du beurre, de la crème, des tomates et des épices aromatiques. La cuisson lente intensifie les saveurs et donne un plat onctueux et réconfortant. Souvent servi avec du naan ou du riz, le Dal Makhani est un incontournable des restaurants indiens et des repas de fête, célèbre pour sa texture veloutée et son goût doux et beurré.€18.00 Ajouter au panier
